桜・・・満開・・・津山市でとっても好きな川沿いの桜が満開でした・・・
この道通るの大好きです・・・
用事をすませて家に着いたのが11時過ぎ。
何となく思い立ってメロンパンを焼いてみることにしました。
もちろん米粉です。
パンの部分はグルテン入りの米粉使用。
メロン(クッキー)部分は100%米粉を使用して初挑戦です!!
いい感じに発酵しています(^^♪
見た目はとってもいい感じに焼けました!!
食べてみると・・・少し甘めです・・・次回は少しお砂糖控えよっと。
でも初回にしては大成功?
冷めてから夕方食べてみると・・・クッキー生地とパンがはがれる。
ポロポロ落ちる~~
レンジで少し温めると,まあ美味しいか。
米粉パン奥が深いぞ!!
彼岸桜
22 時間前
米粉メロンパン美味しそう♪
返信削除クッキーは米粉より小麦粉の方が向いてる気がする・・・
返信削除でも美味しかったよ~
メロンパンおいしそう!!
返信削除我が家も久々に米の粉パンを焼きましたョ。くるみとカシューナッツ入りにしてみました。まだまだ前回の米の粉があるので、今回の製粉にはお仲間にはなれそうにありません。
久米仙人の谷の住人でした。
久米仙人の谷の住人さん,いらっしゃーい!!
返信削除カシューナッツ入り美味しそう!!
米粉パンってやっぱり焼きたてが一番ですよね~
我が家は最近餅つき器が台所に出てる
頻度が高くなりました~
また遊びましょうねぇ~~
メロンぱんだ~。すごい~!
返信削除私はどうもパンやケーキは苦手です。
試食はいつでも参加しますので、よろしくです~。